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豆沙鍋餅-1.jpg
數百年歷史的宮廷點心

●食材清單:
1.糯米粉300-500g
2.嫩豆腐半盒
3.市售紅豆餡

●料理步驟:
1.嫩豆腐捏碎+糯米粉分次加揉成團
2.適當大小壓扁包餡
3.入鍋煎香

豆沙鍋餅.jpg

※糯米粉加至可成糰即可

※可撒芝麻再入鍋，增添香氣

 

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