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一鍋到底,簡單到不行
●食材清單:
1.各種蔬菜
2.羊肉
3.麵條
●料理步驟:
1.把喜愛的蔬菜切絲
2.羊肉片切小塊
3.紅蘿蔔絲過油炒一下
4.所有蔬菜入鍋→放麵
5.淋上醬料:香菇素蠔油繞個3-5圈,加水與面齊
6.滾了以後打開鍋蓋,放肉灑胡椒
7.蓋鍋蓋,滾了以後打開,攪拌均勻,加蔥段,收汁
※生麵條煮,會有自然的勾芡效果
※試吃麵條若不夠熟,可以在悶一會兒
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