【食譜】開心地瓜球

開心地瓜球，越吃越開心

●食材清單:
1.地瓜
2.糖
3.地瓜粉

●料理步驟:
1.地瓜洗淨、削皮、切片
2.入電鍋蒸熟，趁熱加糖攪拌
3.加地瓜粉攪拌成團
4.搓小球
5.油量可淹過地瓜球大小即可
6.炸一會兒定型之後輕輕壓出空氣，地瓜球就會膨脹
7.至金黃以後便可起鍋

※擠壓越多下，地瓜球越大，裡面越空心

※地瓜粉的份量就是加到地瓜泥成團

※通常地瓜本身就會有甜，所以糖不用加太多

※孩子也會玩的不亦樂乎