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阿嬤傳承下來的味道
三不五時都會想起的絕妙滋味
●食材清單:
1.豬絞肉
2.雞蛋
3.麵線
4.青蔥
●料理步驟:
1.冷鍋冷油，拌炒豬絞肉至泛白
2.煎蛋至焦香後，與豬肉拌炒
3.加水，放麵線
4.撒鹽巴；胡椒調味，放上青蔥段
5.起鍋開吃
※此食譜沒有給分量是因為給予彈性
※喜愛吃肉的就肉多加一點，愛吃蛋的就蛋多一點
※只要記得蛋一定要用煎的，才有足夠香氣
※有的麵線本身會有鹹味，所以調味時要注意鹽巴的量
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