👩‍🍳 阿芳師❤瘋美食 🍴

想吃多少做多少 方便又快速 
●食材清單:
1.馬鈴薯
2.奶油
●料理步驟:
1.馬鈴薯洗淨削皮
2.削薄片
3.放盤上，抹點奶油
4.微波至乾

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海鮮河粉 豬肉河粉 蔬菜河粉
選擇不了，三個都想吃怎麼辦?
那就自己煮，通通加一塊兒!!!!!!
●食材清單:
1.河粉
2.蔬菜(美生菜+秀珍菇=木耳)
3.豬肉
4.海鮮(魚片)
●料理步驟:
1.秀珍菇、木耳撥小塊入鍋，倒入美生菜
2.河粉放入，鋪上豬肉和魚片
3.加水或高湯
4.調味:香菇素蠔油、鹽巴、胡椒粉
5.蓋鍋蓋，悶煮至滾
6.開鍋，攪拌均勻

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白湯圓吃膩了嗎?
簡單的調色增添大大趣味

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聽到冰室以為是吃冰的地方
沒想到看了菜單才知道原來是港式茶餐廳壓
鄰近中山捷運站一號出口，交通挺方便的!!!
出口出來左轉，走進巷子五分內便可抵達

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突然很想吃蛋餅，可是沒有皮
只好自己調粉漿拉~~~

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夏日開胃菜，涼涼好滋味
●食材清單:
1.雞胸肉一塊
2.洋蔥一顆
3.小黃瓜兩根
●料理步驟:
1.雞胸肉燙熟撥絲
2.洋蔥切絲泡水去辛辣
3.小黃瓜切絲加點鹽，擠乾
4.加胡麻醬攪拌均勻

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數百年歷史的宮廷點心
●食材清單:
1.糯米粉300-500g
2.嫩豆腐半盒
3.市售紅豆餡
●料理步驟:
1.嫩豆腐捏碎+糯米粉分次加揉成團
2.適當大小壓扁包餡
3.入鍋煎香
※糯米粉加至可成糰即可
※可撒芝麻再入鍋，增添香氣

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開心地瓜球，越吃越開心
●食材清單:
1.地瓜
2.糖
3.地瓜粉
●料理步驟:
1.地瓜洗淨、削皮、切片
2.入電鍋蒸熟，趁熱加糖攪拌
3.加地瓜粉攪拌成團
4.搓小球
5.油量可淹過地瓜球大小即可
6.炸一會兒定型之後輕輕壓出空氣，地瓜球就會膨脹
7.至金黃以後便可起鍋

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雖然熱量特高但還是好喜歡吃啊
●食材清單:
1.馬鈴薯、喜愛配料
2.市售起司片
3.鮮奶
4.太白粉水
5.鹽巴、黑胡椒
●料理步驟:
1.馬鈴薯洗淨，蒸熟
2.配料切丁狀
3.起司片+鮮奶入鍋煮至融化
4.加太白粉水煮至濃稠+鹽巴、黑胡椒調味
5.熟馬鈴薯剖半加入配料淋上醬

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英式下午茶的必備點心
●食材清單:
1.低筋麵粉200g
2.嫩豆腐半盒
3.糖30克
4.無鹽奶油50g
5.果乾少許
●料理步驟:
1.所有材料攪拌在一起
2.切成理想大小
3.入鍋烘烤，表面可沾水或豆漿
4.將每一麵都烤至金黃即可

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